• <nav id="gg0gg"></nav>
  • <sup id="gg0gg"></sup>
    

    <tr id="gg0gg"></tr>
    <tr id="gg0gg"></tr>
    

    <tr id="gg0gg"></tr>
  • 

    <sup id="gg0gg"></sup>
    
<nav id="gg0gg"></nav>
  • 

    精品无码专区毛片,国产三级精品三级,久久综合九色综合97网,2015av天堂网,国产精选二区91,日韩一本一区二区三四区
    
    
    
    
        
    
            
            
            
            
            
            
        
    
    
    
    
    
    
 
    

    
+

微信號：CAOLIMAN

    
 


    

     

     
    
    
    
        當(dāng)前位置：首頁 ⊙ 信息動態(tài)
                 ⊙ 新聞中心 ⊙ 最新資訊
    
    
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
    
                    
    內(nèi)頁新聞導(dǎo)航
    
                    
                
     
                
                
                
                
    
                    
    推薦產(chǎn)品
    
                    
                
    
            
    
            
            
    
                
    
                    
    土家臘肉的制作方法
    
                    
    
                        信息來源：m.amalfidesigncenter.com  |  發(fā)布時(shí)間：2016年07月16日
                    
    
                    
    
                        臘肉的烹調(diào)方法比較多，不同部位不同，排骨、豬蹄一般用來燉，制作火鍋；其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有：小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。
                    
    
                    
    
                        
    
	土家臘肉的制作方法是：

    

    
	（1）將豬肉分成三至五斤（或更大）的塊，便于入味和加工儲藏；

    

    
	（2）把鹽炒黃，加花椒炒出香味出鍋；

    

    
	（3）把肉用溫鹽抹勻，放入盆中，將盆底的肉皮朝下肉朝上，面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊，每3~5天翻一次，10天后瀝干水分掛到熏房中；

    

    
	（4）用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料進(jìn)行煙熏烘烤，月余后待肉變棕紅時(shí)即可。

    

    
	熏好的肉應(yīng)該放在通風(fēng)處，可保存兩至三年不變質(zhì)，名曰“臘肉”，也稱“土家臘肉”、“恩施熏肉”。土家臘肉色澤焦黃、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、熏香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。

    

    
	恩施臘肉 

    

    
	食用時(shí)，取肉在火上將肉皮燒焦黃，放在溫水中將皮泡軟，刮洗干凈備用。

    

    
	臘肉的烹調(diào)方法比較多，不同部位不同，排骨、豬蹄一般用來燉，制作火鍋；其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有：小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。

    

    
	
    

    
                    
    
                
    
                

                   
    
                    
                    
    
                        【相關(guān)文章】
    
                    
                
    
                
    
                    
                    
    
                        【相關(guān)產(chǎn)品】
    
                    
                    
                
    
            
    

        
    
    
    


    
        
    公司主產(chǎn)：倒撲壇大頭菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企業(yè)以“鄉(xiāng)村振興為依托、市場為導(dǎo)向、客戶為中心、質(zhì)量為發(fā)展”的理念。
    
        
    
           
    
	 

    


    
	0718-6072999 

    

    
	  

    

    
	     微信客服             微信公眾號 

    

    
	
    

    
        
    
    
    

    
    





    
    
        
    
    
    
  




精品无码专区毛片 

    • <nav id="gg0gg"></nav>
  • <sup id="gg0gg"></sup>
    

    <tr id="gg0gg"></tr>
    <tr id="gg0gg"></tr>
    

    <tr id="gg0gg"></tr>
  • 

    <sup id="gg0gg"></sup>
    
<nav id="gg0gg"></nav>
  •